Idag startade jag dagen med brödbakning, så justnu sprider sig en ljuvlig doft från köket där gräddningen av de två grova limporna pågår för fullt.
Recept till två mörka Hälsolimpor:
1 liter ekologisk fil
2 dl fyrkornskross
2 dl solroskärnor
1dl krossade linfrön
5 dl dinkelmjöl
5 dl ekologiskt grahamsmjöl
1 dl vetekli
1 dl ljus sirap
1 msk salt
1/4 dl bikarbonat
Recept till två mörka Hälsolimpor:
1 liter ekologisk fil
2 dl fyrkornskross
2 dl solroskärnor
1dl krossade linfrön
5 dl dinkelmjöl
5 dl ekologiskt grahamsmjöl
1 dl vetekli
1 dl ljus sirap
1 msk salt
1/4 dl bikarbonat
Såhär gör du:
- Smörj två 1 1/2 liters ugnsformar.
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Blanda ihop alla ingredienser i en skål tills du får en jämn smet.
- Grädda cirka 80 min.
- Täck bröden med bakplåtspapper efter halva tiden.
- Låt svalna lite innan de stjälps upp!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar