Spicy köttfärsbiffar i ugnen

Testade att göra köttfärsbiffar i ugn idag för första gången.

Receptet improviserades fram och lyder såhär:
2 ägg
3 hackade vitlöksklyftor
1 & 1/2 tsk salt
1 tsk svartpeppar
2-3 tsk sambal oelek
400 g 10% nötfärs

1. Rör först ihop alla ingredienser och när de är ordentligt blandade tillsätter du köttfärsen.

2. Krama ihop till avlånga biffar och lägg i smord ugnsform.

3. Ställ in i ugn, ungefär i mitten och stek i 15 minuter på 225 grader.
Skär i biffar och se så dom är klara.

4. KLART! Ääät och njut, för kött är så jäkla gött!


På kvällssidan har man blivit bjuden på hemgjorda kycklingburgare av systern, så himla gott och enkelt. :-)

Nu: mys i soffan med la familia, dock saknar vi den äldsta systern!

Ha en fin onsdag :-)