Lyxig och enkel middag

Jobbar idag, sista passet innan en veckas ledighet ;-) känns gött!

'firar' in ledigheten med den godaste maten jag vet justnu (och enklaste!).
Kycklinggryta där jag bara slängt i lite av varje i grönsak- och kryddväg, kokosmjölk gjorde såsbasen.
Mumsig middag, hoppas ni andra där ute också vågar exprimentera ihop någon grymt god och enkel middag :-)