Fredagsmiddag

"Laxlyx" blir det här ikväll, en rätt som är lätt att göra och inte tar så lång tid.

400 g laxfilé (alltså fyra stycken)
350 ml 4% matlagningsgrädde (nyckelhålsmärket är ett plus!)
En kruka färsk dill
1 citron

Såhär gör du:
1. sätt ugnen på 175 grader, lägg laxfileerna i en ugnssäker form och sätt in dom i mitten av ugnen 15 minuter.

2. Häll grädden i en skål, Hacka dillen och släng i. Riv citronskalet och lägg i skålen.

3. Ta ut laxen, häll över grädd/dill/citron blandningen och sätt in formen i ugnen ytterligare 10 minuter.

4. FÄRDIGT! Servera med kokt potatis eller fullkornsris och stor sallad. :)