Har spenderat dagen ute hos min kära mamma, ätit, pratat och bara tagit det lugnt.
När det blev dags för det obligatoriska tre-fikat så frågade mamma om inte jag kunde svänga ihop något gott till oss båda, javisst svarade jag.
Tänkte så det knakade över vad jag skulle göra, men så kom jag att tänka på proteinbollarna jag sett hos Smaljeansen så jag stack till Ica fort som attan och sen var bakningen igång!
Utgick från hennes recept som lyder:
Ca 200 g avrunna kikärtor
3-4 msk jordnötssmör 3-4 matskedar
0,5 dl proteinpulver (jag använde chokladprotein från Olimp)
sötningsmedel eller agave om man föredrar en sötare variant.
Vätska till önskad konsistens.
Kör alltihop i mixer.
När det är blandat så rulla 20 bollar.
Jag delade upp min smet i två delar och gjorde en variant med krossad 70% mörk choklad i och en variant som jag smaksatte med vaniljpulver.
(OBS! Vaniljpulver INTE socker,
Ekologiskt Vaniljpulver är gjord på mald vaniljstång och innehåller därför inget socker. Bra naturlig smaksättare till t.ex kvarg, pannkakor osv.)
Frys in bollarna, ät och njut med gott samvete. :-) perfekta som Mellis eller till kaffet.
Näringsvärde (lånat från Smaljeansen):
Ca 27 kcal per boll (!)
Protein: 30% Kolhydrater: 25%, fett: 45%
När det blev dags för det obligatoriska tre-fikat så frågade mamma om inte jag kunde svänga ihop något gott till oss båda, javisst svarade jag.
Tänkte så det knakade över vad jag skulle göra, men så kom jag att tänka på proteinbollarna jag sett hos Smaljeansen så jag stack till Ica fort som attan och sen var bakningen igång!
Utgick från hennes recept som lyder:
Ca 200 g avrunna kikärtor
3-4 msk jordnötssmör 3-4 matskedar
0,5 dl proteinpulver (jag använde chokladprotein från Olimp)
sötningsmedel eller agave om man föredrar en sötare variant.
Vätska till önskad konsistens.
Kör alltihop i mixer.
När det är blandat så rulla 20 bollar.
Jag delade upp min smet i två delar och gjorde en variant med krossad 70% mörk choklad i och en variant som jag smaksatte med vaniljpulver.
(OBS! Vaniljpulver INTE socker,
Ekologiskt Vaniljpulver är gjord på mald vaniljstång och innehåller därför inget socker. Bra naturlig smaksättare till t.ex kvarg, pannkakor osv.)
Frys in bollarna, ät och njut med gott samvete. :-) perfekta som Mellis eller till kaffet.
Näringsvärde (lånat från Smaljeansen):
Ca 27 kcal per boll (!)
Protein: 30% Kolhydrater: 25%, fett: 45%
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar